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荞麦耐旱、耐瘠薄,适应性很强,在干旱坡岗和沙地都宜种植,虽然产量不太高,但养麦生育期短,
是理想的救灾、备荒作物。
要种好荞麦,必须把好播种、管理、收获三道关。
播种关。播种前,首先灭茬耕耙,精细整地,消灭杂草,保持墒情。
荞麦生育期间最怕霜害,播种时间以在霜前成熟为原则,一般在立秋至8月中旬前完成播种。应采用条
播,深度以3厘米左右为宜,养麦种子寿命很短,隔年就失去活力,因此,不要用陈种子。
播种前,先选种再用30℃—40℃的温水浸种10分钟或晒种,能提高种子发芽率。
管理关。要施足底肥。如底肥不足,可在开花前追施氮肥,但不宜过多、过晚,以防晚熟倒伏。中耕
必须在开花前完成,开花后不再中耕。一般在苗高7—10厘米时进行第一次中耕。在开花结果期间遇到干旱
应浇水。在开花盛期进行人工辅助授粉。
方法是:上午8—11时,两人拉着绳子顺着植株顶部拂过,隔两天再进行2—3次,这样可增产20%以上
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收获关。在全株籽实有三分之二变黑、三分之一处在乳熟期时,是最佳收获期,应及时收割堆放,促
使其后熟。
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